第23章 (第2/3页)
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“你这肉到时候可得供应及时，少了就要及时添加，尤其是烧烤，这可是大头。”
康平苦着脸看了一眼只盯着邢代容的程云朔，“是。”
“对了，酒水饮料呢？”
“邢姑娘，酒水太贵了，我们打算还是按照以前单独卖酒售卖，十五文一盅。”
“不行！我这是自助餐厅，酒水本就是包含在里面的！”
“可是酒水成本真的太高了，酒水都不限制的，咱们店绝对要被喝垮！”
“云朔，你看啊。”邢代容拉着程云朔的袖子撒娇。
“行行行，都听代容的，康平，把酒水也给加上去。”
得了这句话，邢代容立马趾高气昂的看着康平，“听到没有！”
“是。”
“少给我摆个苦瓜脸，你们这些目光短浅的人，就知道盯着那么点蝇头小利看，等着看开业后我怎么风靡全京城，挣大钱！还有西瓜汁，果汁饮料样样都不能少！知道了吗！”
“是。”康平低着头，已然不敢再多说了。
他看着邢代容把整个酒楼逛了一遍，满意的看着自己粗糙低配版本的自助餐厅，又挑了几处错后，这才结束。
“你这是什么表情？”
邢代容瞧见他皱眉模样就不高兴。
“姑娘，点心成本不低，如今红糖价格还在涨，点心一斤成本能合算到三十多文钱。”康平老老实实答着。
这年头点心就是稀罕物，点心所需要的红糖都是南边运来的，价格浮动高地大，十几文到二十几文不等，京城这等全国最富裕的地界儿，普通的酒楼伙计一个月工钱不过二钱到三钱银子，也就是二三百文，普通人有几个吃的起点心的。
一进门就把成本如此贵的点心要他堆满，这绝对是要亏死他！
“你懂什么呀，吃自助餐有谁光吃点心的！”邢代容眉一横，一脸嫌他小家子气模样。
旁边的程云朔看她这生气勃勃的样子只顾着笑，宠溺道，“就听代容的。”
康平不说话了，点着头把活计记下。
另一边邢代容往里继续走，很快就到了她要求的冷菜区。
冷菜一共准备了十二个大瓷盆，每个前面都标了名字。
有煮茴香豆，煮毛豆，煮花生，煮扁豆，凉拌茄子，凉拌豆芽，凉拌豆腐，水煮萝卜，凉拌莴苣，凉拌菠菜，凉拌白菜，凉拌冬葵。
旁边还有各种主食类蒸红薯，蒸南瓜，
